亚洲正在重新发明邮轮,西方还没注意到
新船、新航线、新乘客。邮轮的未来正在上海、东京和新加坡建设——而且看起来和加勒比海完全不一样。
邮轮界正在发生一些了不起的事情,而大多数西方旅游媒体完全忽视了它。
当加勒比海和地中海主导英语邮轮报道时,亚洲已悄然成为全球增长最快的邮轮市场。新船正在专为亚洲乘客建造。新航线正在日本、东南亚和太平洋各地开通。新的邮轮公司——不是翻译了菜单的西方品牌,而是真正的亚洲公司——正在推出从船壳就开始为亚洲旅客设计的邮轮。
邮轮的未来不是在迈阿密决定的,而是在上海、新加坡和东京。从那个市场涌现的创新将改变所有人的邮轮体验。
西方邮轮公司为西方乘客设计船只,然后把它们送到亚洲。亚洲邮轮公司做的事情不同:从零开始为亚洲乘客设计船只。餐饮、娱乐、舱房设计、社交空间——一切都被重新思考。而且有些想法确实很出色。
数据
增长是惊人的:
中国从2012年约66万邮轮乘客增长到2019年超过200万。疫后恢复迅速,数字正在接近疫前水平。
日本的邮轮港口靠泊次数从2013年约1,000次增加到2019年近2,700次。日本政府积极投资邮轮基础设施,在全国范围内升级了码头。
东南亚(新加坡、越南、泰国、马来西亚)已成为全年邮轮目的地,有温暖的天气、实惠的港口和文化深度。
韩国已成为热门的短途邮轮目的地,特别是对于中国旅客的3-5晚航程。
背景参照:2023年全球邮轮行业运送了近3200万乘客。亚洲约占240万——而且增速超过其他任何地区。
亚洲邮轮的样子
不是加了筷子的加勒比海
西方观察者犯的最大错误是假设亚洲邮轮只是翻译成普通话的西方邮轮。不是。根本的偏好就不同。
餐饮至上。 亚洲邮轮乘客将食物质量列为首要考虑——高于娱乐、高于目的地、高于舱房大小。为亚洲市场设计的船有更多餐饮场所、更多地方菜系选择(粤菜、川菜、日料、韩餐、东南亚菜),以及围绕火锅、铁板烧、点心和面馆而非牛排馆和意大利餐厅构建的用餐体验。
购物是主要活动。 面向亚洲的船上零售远比西方船发达。免税购物、奢侈品牌精品店和零售活动是主要娱乐,不是附属品。
团体旅行主导。 亚洲邮轮旅游严重偏向家庭团体和有组织的旅行团,而非以情侣为中心的西方模式。船的设计考虑了更大的团体用餐区、多代娱乐选项,以及适合大家庭的舱房配置。
更短的行程。 西方邮轮平均7-10晚,亚洲邮轮通常3-5晚。周末邮轮(周五出发,周一返回)在中国、日本和韩国的上班族中很受欢迎。
麻将和卡拉OK,不是赌场和百老汇。 娱乐优先级不同。麻将室、卡拉OK包间(私人KTV)和文化表演替代了西方船上的部分赌场和剧院重点。
船只
Royal Caribbean的Spectrum of the Seas是第一艘专门部署到亚洲的主要西方船只。它有North Star观景舱,但也有扩展的亚洲餐饮计划、专门的火锅餐厅,以及为中国市场校准的娱乐项目。
MSC已将MSC Bellissima等船部署到亚洲,将欧洲设计理念带到亚洲水域。
Resorts World Cruises(新加坡)运营Genting Dream和Resorts World One——专为亚洲市场设计的船只,每位乘客的餐饮选项多于典型西方船只,有广泛的零售区域,以及融合西方和亚洲形式的娱乐。
Dream Cruises(香港)推出了雄心勃勃的Global Dream级别,尽管母公司经历了财务重组。这个雄心——专为亚洲口味建造巨型邮轮——标志着市场的成熟。
航线
日本——皇冠上的明珠
日本之于亚洲邮轮,就如地中海之于欧洲邮轮:锚定整个区域的顶级目的地。每家主要邮轮公司都想要日本航线,理由充分——港口是世界级的,基础设施一尘不染,文化深度无与伦比。
日本主要航线:
- 东京(横滨)→ 大阪(神户)→ 长崎 → 鹿儿岛 → 冲绳
- 从东京往返,停靠多个日本港口
- 韩日组合(福冈、釜山、济州岛)
东南亚——异域之旅
东南亚航线融合文化、热带风光和超高性价比:
- 新加坡 → 越南(胡志明市、岘港/会安)→ 泰国(苏梅岛、普吉岛)
- 新加坡 → 马来西亚(兰卡威、槟城)→ 泰国
- 香港 → 越南 → 新加坡
特别之处: 东南亚的港口日提供的文化体验可与地中海媲美,但只需一小部分费用。在会安的一天——灯笼照亮的街道、定制服装、1美元的越南法棍——和在Dubrovnik的一天一样难忘,但没有40欧元的午餐。
新加坡和香港短途邮轮
新加坡和香港是亚洲主要的邮轮枢纽,提供短途度假邮轮:
- 新加坡 → 槟城 → 兰卡威 → 新加坡(3-4晚)
- 香港 → 芽庄 → 香港(4-5晚)
- 上海 → 济州岛 → 福冈 → 上海(4-6晚)
这些短途邮轮是数百万首次亚洲邮轮旅客的入门点,这种形式正在扩散。
探险亚洲
探险领域也在增长:
- 巴布亚新几内亚 — 偏远部落文化、顶级潜水、火山景观
- 印度尼西亚(巴厘岛以外) — 科莫多、Raja Ampat、香料群岛
- 菲律宾 — 新兴探险目的地,7,000多个岛屿
- 日本偏远岛屿 — 屋久岛(古老雪松林)、小笠原(日本的加拉帕戈斯)
为什么这对所有人都重要
亚洲邮轮涌现的创新将影响整个行业:
餐饮多元化。 随着亚洲乘客要求更多餐饮多样性,西方邮轮公司正在全球范围内扩展亚洲餐厅。"牛排馆或意大利餐厅"作为你唯一特色餐饮选择的时代正在结束。
更短的形式。 3-5晚邮轮模式在亚洲得到验证后,正在扩展到西方市场。从就近港口出发的周末邮轮在欧洲和美洲都在增长。
技术整合。 亚洲乘客期待移动优先的体验——基于应用的点餐、无钥匙进舱、数字支付。这些由亚洲需求驱动的创新正在被全船队采用。
多代设计。 亚洲三代同堂旅行的模式正在影响全球船舶设计。更多连通舱、更多适合家庭的套房、更多跨年龄段的活动。
新目的地。 随着亚洲邮轮增长,新港口投资基础设施,开放了之前邮轮无法到达的目的地。这对所有人都有好处——为亚洲乘客改善设施的日本港口现在也欢迎西方航线。
邮轮行业的引力中心正在东移。不是因为亚洲在复制西方模式,而是因为它在建设不同的东西——其中一些差异是世界其他地方最终会采用的改进。目前邮轮界最好的餐饮创新不是发生在加勒比海,而是在从上海出发的船上。
结论
如果你只坐过加勒比海和地中海邮轮,你看到的只是邮轮世界的一小部分。亚洲提供的目的地、美食、文化和体验在其他任何地方都不存在——以及一个增长更快、创新更努力、以西方邮轮公司正在学习的方式服务乘客的邮轮产业。
未来已经东航。跟上它。
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